Der er nogle gange man planlægger store måltider – Andre gange laver man bare noget. Det her er vist mest i den sidste kategori. Tiden går så hurtigt i øjeblikket, at ligepludseligt er det aftensmadstid. Og jeg har selvfølgelig aldrig rigtigt tænkt over hvad vi lige skal have. Jeg kan planlægge min arbejdsuge ret godt, men vores egen mad er totalt kaos. Nogle gange et nogenlunde organiseret kaos, men ikke desto mindre et kaos. Så når I tænker at de der madbloggere altid er totalt overskudsagtige og sådan, så må I altså tænke på andre end undertegnede. Nå, men vi stod her denne mandag og var sultne. Det skulle gå hurtigt for jeg havde en date med computeren og noget livestream af michelinoverrækkelsen. Så det blev, som det ofte bliver når det skal gå hurtigt og der er åbent for fortolkning. Pasta. Jeg brugte en halv butternutsquash, men har du hokkaido eller andre slags græskar på lager, så bruger du bare dem. Den her opskrift er virkeligt bare lige ud af landevejen. Det eneste der rigtigt er ved den, er at du skal være lidt opmærksom på dit græskar, da det ellers bare koger i totalt smadder. Jeg synes det […]
Indlægget Cremet pasta med bacon, græskar og kål. blev først udgivet på Madet Mere.